Bir Dilim Ekmek; Gülistan Güzey ile Kenan Pars’ın başrollerini paylaştığı Hürrem Erman’ın yapımcılığını üstlendiği 1958 yapımı Türk filmidir.

Bir Dilim Ekmek filminin yönetmeni; Arşavir Alyanak’tır. Filmin senaryosunu; Arşavir Alyanak, Nejat Saydam, Osman Alyanak yazmıştır.

Bir Dilim Ekmek Türk filminin oyuncuları; Gülistan Güzey, Kenan Pars, Yılmaz Duru, Nilüfer Aydan, Leman AKçatepe, Muammer Gözalan, Vedat Karaokçu, Hikmet Serçe, Cevat Tayşı, Zati Özgüler.

Bir Dilim Ekmek filminin konusu; Ankara Devlet Konservatuarı’nda tiyatro eğitimi alan 1918 doğumlu Şinasi Özonuk, 60 yaşında yaşama veda ettiğinde, arkasında 30 film bırakmıştı. Burada bilinmeyen sadece aşk değil, konu da bilinmiyor, hatta oyunculardan Hasan Taşdelen, Berna Ufuk ve Derya İskit’in de bilindiği söylenemez. Bu film de diğer bir çok filmlerde olduğu gibi gösterime girmeden yok olanlar kervanına katılmış olabilir.