Aysan Sümercan, 20 Temmuz 1942 senesinde Kırıkkale’de dünyaya geldi. Tiyatro eğitimini İstanbul Belediye Konservatuarı’nda aldı. İlk profesyonel deneyimini Ankara Sanat Tiyatrosunda yaptı.

İlk sahneye çıktığı oyun Gizli Ordu oyunudur. Daha sonra Lale Oraloğlu Tiyatrosu, Arena Tiyatrosu ve Aysa Prodüksiyon Tiyatrosu’nda bulunan Aysan Sümercan, Saatleri Ayarlama Enstitüsü oyunu ile İstanbul Devlet Tiyatrosu’nda misafir sanatçı olarak çalışmıştır.

Birçok sinema filmi ve dizide rol alan Aysan Sümercan, daha çok seslendirme sanatçılığı yapmaktadır; Harry Potter, Altın Kızlar, Sevgi Bağları, Tatlı Cadı, Kuzeyde Bir Yer gibi bir çok yapımda seslendirmeler yapmıştır.

Uzun seneler Ankara’da yaşadıktan sonra İstanbul’a yerleşen Aysan Sümercan, 2013 senesinde korku filmi Şeytan-ı Racim’de rol aldı.